• 辣椒油树脂

    辣椒油树脂以优质辣椒为原料,经提取、精制而成的天然调味剂。产品味感纯正,极其辛烈,保持辣椒本身固有的色、香、味。广泛应用于含辣味食品、调料的调味以及餐厅、家庭烹饪的佐料。普通水溶、油溶辣椒油树脂产品为暗红色液体,分别溶解于水和油。脱色水溶辣椒油树脂由辣椒油树脂脱色而成,产品为无色透明液体,可很好地分散于水中,使用方便。脱色油溶辣椒油树脂 由辣椒油树脂脱色而成,产品为无色透明液体,可很好地分散于油中,广泛应用于精细食品中。粉状辣椒油树脂 产品为浅红色粉末状,在水中有很好的分散效果。

  • 花椒提取物

    花椒提取物生产工艺:以甘肃武都、四川金阳等地的优质花椒果皮为原料,利用超临界CO2萃取,产出无溶剂残留、风味稳定的产品。产品种类:花椒油树脂、花椒精油、油溶花椒油、水溶花椒油等。产品主推规格名称规格型号麻素(‰)产品特点红花椒油M130≥16.5椒香浓郁,麻味持久,宜稀释后使用M150≥50口感天然,可任意比例加油稀释M180≥140味厚重,香气持久青花椒油M130≥16.5特有青花椒香气,麻味持久,宜稀释后使用M150≥50口感天然,香气特异,可任意比例加油稀释M180≥140优质青花椒为原料,香型天然水溶花椒油水溶M150≥50口感天然,香气特异,水分散性良好红花椒精油——有浓烈的芳香和花椒特有的香气青花椒精油——我公司提供根据客户要求量身定制差异化产品服务   主要用途:产品具有花椒特有的香气和麻味,广泛应用于肉制品、休闲食品、方便食品、餐饮;同时亦可用于咸味香精的调香、酱料、酱腌菜、速冻、膨化、海鲜等食品中。

  • 黑胡椒提取物

    黑胡椒提取物黑胡椒精油以斯里兰卡等地的优质黑胡椒为原料,经水蒸汽蒸馏而成,呈无色至浅绿色油状澄明液体,具有胡椒所特有的香气,风味醇香浑厚。广泛应用于咸味香精的香原料和日化香精的香原料等。名称项目指标黑胡椒精油外观无色至浅绿色油状液体气味具有黑胡椒特有香气相对密度(25℃)/(g/cm3)0.8700~0.9500折光指数(20℃) 1.4800~1.5500砷(以As计)/(mg/kg)≤2铅(以Pb计)/(mg/kg)   ≤1黑胡椒油树脂以斯里兰卡等地的优质黑胡椒为原料经提取而得,呈橄榄绿色或淡褐橄榄色膏状物,具有黑胡椒特有的香气和辛辣味。可作为食用香料,用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。名称项目指标黑胡椒油树脂外观深褐色膏状液体胡椒碱含量 /(%)> 40挥发性精油含量/(ml/100g)>20砷(以AS计)/(mg/kg)< 3重金属(以Pb计)/(mg/kg)<30总有机溶剂残留量/(mg/kg)<25

  • 姜提取物

    姜提取物生姜精油以姜块茎经水蒸气蒸馏或超临界CO2萃取得到的精油。产品为红色澄明液体,具有姜的芳香。溶于油,有抗氧化作用。广泛应用于食用香料,是蛋糕、曲奇饼干、含醇饮料、各种香精的良好调味料。名称项目指标生姜精油感官红色澄明油状液体,具有姜特有芳香气味相对密度(25/25℃)0.870~0.882折光指数(20℃)1.488~1.494旋光度(20℃)-28°~-45°重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤10姜油树脂由姜块茎经提取精制而成,产品为褐色液体。具有姜的芳香和浓烈的姜辣味,溶于油。是肉制品、食品、饮料良好的辛香料。名称项目指标姜油树脂感官褐色粘稠体,具有典型的干姜气味挥发油含量/(ml/100g)≥30残留溶剂/(mg/kg)≤30砷/(mg/kg)≤3重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤10

  • 姜黄油

    姜黄油由姜黄的根茎经提取、精制而成,外观为浅黄色油性透亮液体,具有特殊香辛气。有行气、活血、止痛之功效,可作为医药中间体、保健品原料及食品着色剂。名称项目指标姜黄油外观棕红色至黑色液体、无杂质、无沉淀色价 425nm≤15溶残≤25 mg/kg砷(以As计)≤3 mg/kg铅(Pb)≤5 mg/kg

  • 茴香提取物

    茴香提取物 茴香精油 以八角茴香为原料经超临界提取或水蒸气蒸馏得到的精油。为无色透明或淡黄色液体,有茴香脑香气和甜味,易溶于乙醇、乙醚和氯仿。广泛应用于食品香料行业,是烘烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草等的良好增香、增味剂。名称项目指标茴香精油感官无色至浅橘红色油状液体,具有典型八角香气相对密度(20/20℃)0.980~0.992折射率(25℃)1.5530~1.5600旋光度(20℃)-2°~+1°茴香油树脂  以八角茴香提取物精制而成的油树脂。产品为红褐色油状液体,有茴香脑香气和甜味,易溶于油。广泛应用于食品、食用香料行业,是熟食、肉类食品和肉类调味料良好的添加剂。名称项目指标茴香油树脂感官深绿色油状液体,流动性好,具有典型的八角甜香气味挥发性精油含量/(ml/100g)≥40残留溶剂/(mg/kg)≤25砷/(mg/kg)≤3重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤10

  • 孜然提取物

    孜然提取物孜然精油 以优质孜然种子为原料,经水蒸气蒸馏或超临界CO2萃取而成,产品为无色或淡绿色油状液体,具有孜然特有的香气,溶于油。是熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤类食品的良好调味料。名称项目指标孜然精油折光指数(20℃)1.4720~1.4920相对密度(20℃)0.9120~0.9620酸值/﹙mgKOH/g﹚ ≤20砷(以As计)/(mg/kg)≤2重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤10孜然油树脂 以优质孜然种子为原料经提取精制而成,为墨绿色油状液体,具有孜然特有的味道,溶于油。广泛应用于食品添加剂、调味品等领域。名称项目指标孜然油树脂感官棕褐色油状液体,具有浓郁持久的孜然清香风味挥发油含量/(ml/100g)≥10总有机溶剂残留量/(mg/kg)≤25

  • 大蒜提取物

    大蒜提取物大蒜精油以大蒜为原料经水蒸气蒸馏而成。产品为黄色或橘红色澄明液体,具有强烈刺激气味和蒜的辛辣味,溶于油。广泛应用于香料、调味料领域。主要供沙司、肉糜等增香调味,调配肉香、海鲜和辛香类香精。名称项目指标大蒜精油折光指数 (20℃)1.550~1.580相对密度 (25/25℃)1.050~1.095酸值/﹙mgKOH/g﹚ ≤20砷(以As计)/(mg/kg)≤2铅(以Pb计)/(mg/kg)  ≤10大蒜油树脂由大蒜提取精制而成,产品为褐色或黑色膏状油树脂,具有强烈刺激气味和蒜的辛辣味,溶于油。广泛应用于调味品行业,是肉类产品、香肠、榨菜的良好调味料。名称项目指标孜然油树脂感官棕褐色油状液体,具有浓郁持久的孜然清香风味挥发油含量/(ml/100g)≥10总有机溶剂残留量/(mg/kg)≤25

  • 小茴香提取物

    小茴香提取物小茴香精油以优质小茴香成熟果实为原料,经水蒸气蒸馏而成,产品为淡黄色油状液体,具有小茴香特有的香气,易溶于油。广泛用于食品、调味品及香精香料行业。小茴香油树脂以小茴香成熟果实经粉碎后精制而成,易溶于乙醇、乙醚和氯仿。广泛用于食用香料行业。名称项目指标小茴香油树脂折光指数(20℃)1.4820~1.4960相对密度(20℃)0.9140~0.9340酸值/﹙mgKOH/g﹚ ≤ 20砷(以As计)/(mg/kg)≤2重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤10

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